lunes, 21 de abril de 2014

Intento de Oreo Cheesecake

Otro Manual para otro proceso de transformación. Esta vez, más propio que ajeno. Un poco inventado tras ver las lagunas que las recetas por Internet suelen traer. Algunas no, he de reconocer; algunas son buenas. Si unimos la disparidad de medidas americano-europeas, junto con la incongruencia en algunos de los ingredientes y sus instrucciones, sale un híbrido entre bizcocho-mousse. De sabor rico, pero yo iba buscando lo segundo. A continuación, el primer intento de Oreo Cheesecake. Seguiré intentándolo, no me rindo.

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